Wir, die Käsespezialisten

verarbeiten die silofreie Milch unserer Milchlieferanten zu Emmentaler AOP, diversen Käsespezialitäten sowie zu weiteren Köstlichkeiten wie Joghurt, Butter, Rahm und Ziger.

 

Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

 

 

Kontakt

Käserei Vorderrinderbach

Alfred und Annarös Fankhauser

Rinderbach 1

3418 Rüegsbach

 

Tel. 034 461 10 66

Fax. 034 461 66 70

a.-fankhauser-rinderbach@bluewin.ch

 

 


Aktuell

Gutes Futter - Gute Milch!

 

Unsere Käserei wurde als Heumilch-Käserei zertifiziert.

 

Seit dem 1. Juni 2019 liefert einen Teil unserer Milchlieferanten ausschliesslich Heumilch in unsere Käserei. Zusammen mit der Käserei Vorderrinderbach sind sie Mitglieder beim Verein Heumilch Schweiz. Die Heumilchbauern und Verarbeiter produzieren nach dem Heumilch-Regulativ. Das Reglement stellt Anforderungen in Bezug auf

  • genügend Auslauf für Heumilchkühe
  • viel frisches Wasser fürs Wohlbefinden der Tiere
  • eine artgemässe Fütterung
  • persönliche Betreuung
  • die Gesundheit unser Heumilchkühe ist unser oberstes Gebot
  • einen fairen Milchpreis

Die naturnahe Fütterung der Heumilchkühe im Jahresverlauf mit frischen Gräsern und Kräutern im Sommer und getrocknetem Heu im Winter spiegelt sich in der hohen Qualität der Milch wieder. Denn Heumilchbauern legen an Stelle von Höchstmengen Wert auf eine hohe Milch-Qualität.

 

Lesen Sie mehr unter www.heumilch.ch

 

Oktober-Hit

Rinderbacher, Kg Fr. 16.00

 

Heimiswiler Weihnachtsmarkt - Voranzeige

Auch in diesem Jahr findet in Heimiswil ein kleiner feiner Weihnachtsmärit statt. Sie finden uns in einem der Märithüsli mit unseren Käsespezialitäten und dem feinen Raclettebrot.

 

Freitag,   22. November 2019             17.00 - 22.00 Uhr   
Samstag, 23. November 2019             17.00 - 22.00 Uhr

Samstag, 24. November 2019             11.00 - 16.00 Uhr

 

Siehe Detailprogramm unter www.landfrauen-heimiswil.ch

In diesen Verkaufsläden in der Region erhalten Sie eine Auswahl unserer Käseköstlichkeiten...

 

Noch kein Geschenk für Ihre Liebsten? - Schenken Sie doch einen Heimiswiler Chorb! Denn auch dort steckt unser feiner Käse drin! Bestellen Sie den Geschenkkorb hier.