Wir, die Käsespezialisten
verarbeiten die silofreie Milch unserer Milchlieferanten zu Emmentaler AOP, diversen Käsespezialitäten sowie zu weiteren Köstlichkeiten wie Joghurt, Butter, Rahm und Ziger.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
Kontakt
Käserei Vorderrinderbach
Alfred und Annarös Fankhauser
Rinderbach 1
3418 Rüegsbach
Tel. 034 461 10 66
Fax. 034 461 66 70
a.-fankhauser-rinderbach@bluewin.ch
Aktuell
Sind Sie unser neuer Betriebsleiter oder Milchkäufer?
Für unsere Emmentaler- und Spezialitätenkäserei suchen wir infolge Pensionierung ab 1. Januar 2021 oder nach Vereinbarung einen Betriebsleiter oder Milchkäufer.
Interessiert? Dann lesen Sie hier das vollständige Stelleninserat
Januar-Hit
Rinderbacher, Kg Fr. 16.00
Gutes Futter - Gute Milch!
Unsere Käserei wurde als Heumilch-Käserei zertifiziert.
Seit dem 1. Juni 2019 liefert einen Teil unserer Milchlieferanten ausschliesslich Heumilch in unsere Käserei. Zusammen mit der Käserei Vorderrinderbach sind sie Mitglieder beim Verein Heumilch Schweiz. Die Heumilchbauern und Verarbeiter produzieren nach dem Heumilch-Regulativ. Das Reglement stellt Anforderungen in Bezug auf
- genügend Auslauf für Heumilchkühe
- viel frisches Wasser fürs Wohlbefinden der Tiere
- eine artgemässe Fütterung
- persönliche Betreuung
- die Gesundheit unser Heumilchkühe ist unser oberstes Gebot
- einen fairen Milchpreis
Die naturnahe Fütterung der Heumilchkühe im Jahresverlauf mit frischen Gräsern und Kräutern im Sommer und getrocknetem Heu im Winter spiegelt sich in der hohen Qualität der Milch wieder. Denn Heumilchbauern legen an Stelle von Höchstmengen Wert auf eine hohe Milch-Qualität.
Lesen Sie mehr unter www.heumilch.ch
In diesen Verkaufsläden in der Region erhalten Sie eine Auswahl unserer Käseköstlichkeiten...
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