Gutes Futter - Gute Milch!

Unsere Käserei wurde als Heumilch-Käserei zertifiziert.

Seit dem 1. Juni 2019 liefert einen Teil unserer Milchlieferanten ausschliesslich Heumilch in unsere Käserei. Zusammen mit der Käserei Vorderrinderbach sind sie Mitglieder beim Verein Heumilch Schweiz. Die Heumilchbauern und Verarbeiter produzieren nach dem Heumilch-Regulativ. Das Reglement stellt Anforderungen in Bezug auf

• genügend Auslauf für Heumilchkühe
• viel frisches Wasser fürs Wohlbefinden der Tiere
• eine artgemässe Fütterung
• persönliche Betreuung
• die Gesundheit unser Heumilchkühe ist unser oberstes Gebot
• einen fairen Milchpreis

Die naturnahe Fütterung der Heumilchkühe im Jahresverlauf mit frischen Gräsern und Kräutern im Sommer und getrocknetem Heu im Winter spiegelt sich in der hohen Qualität der Milch wieder. Denn Heumilchbauern legen an Stelle von Höchstmengen Wert auf eine hohe Milch-Qualität.

Lesen Sie mehr unter www.heumilch.ch